EL RESTAURANTE
La Cocina del Bizco es una taberna castiza que ha traído a la Ciudad de México el auténtico sabor de las tradicionales tabernas madrileñas. Bajo la dirección de Jesús Pedraza, el ambiente del restaurante recuerda a los bares de barrio en España, con una decoración que incluye retratos del chef, incluso una versión al estilo Simpson. Su carta ofrece platos clásicos como croquetas, fideuá y una memorable tortilla de patata, cocinada con un toque tierno en su centro, perfecta para los amantes de la cocina española auténtica. La atmósfera es relajada, y su vermut de grifo es el acompañante ideal para un almuerzo o cena informal.
